Способ приготовления: 1 Хорошо взбить яйца в теплом блюде или на горячей водяной бане. Предварительно отделив белки от желтков. 2 Желтки взбить с половиной сахара и ванильным сахаром до увеличения в объеме примерно в два раза. В другой миске белки взбить с оставшимся сахаром да однородной белой массы. Муку и разрыхлитель смешать и хорошо просеять. 3 Медленно шпателем или деревянной ложкой к желткам добавляют белки и муку с разрыхлителем. 4.Вылить смесь на противень, застеленный бумагой Выпекать в течение короткого времени приблизительно 10 минут в духовке на 220 градусов. 5. Готовый корж накрыть чистым чуть влажным полотенцем, удалить бумагу и свернуть в рулон Затем развернуть и намазать джемом, кремом, сгущенкой( чем душа пожелает) или нутеллой 6. Сверху припорошите сахарной пудрой