Домашний майонез
1 крупное яйцо
100 мл. подсолнечного масла
100 ил оливкового
1 ч.л. лимонного сока
соли (по вкусу)
Я готовлю майонез из смеси подсолнечного и оливкового масла, такой майонез более плотный и полезный .
все ингредиенты комнатной температуры .
В блендер вбиваем яйцо +лимонный сок и на маленькой скорости маленькими порциями масло 200гр
Взбиваем до плотной однородной массы
Нет комментариев