Ингредиенты: 2 вареных яйца, 2 свежих огурца, 150 г отварной или копченой курочки, 300 г пекинской или белокочанной молодой капусты, пучок зелени, майонез, соль и молотый черный перец. Приготовление: 1. Капусту нашинковать. Для этого салата я рекомендую использовать молодую белокочанную капусту, но если сейчас у вас ее нет, то идеально подойдет и пекинская капуста. 2. Яйца порезать кубиком или соломкой, а вареное мясо разобрать на волокна или так же, порезать. 3. Зелень измельчить. Салат будет более ароматный, если в него добавить базилик. 4. Огурцы порезать соломкой. 5. Выложить салат в салатницу, заправить майонезом. По вкусу посолить и поперчить. Совет: вместо яиц, в этот салат можно добавить кукурузу. Салат готов! Приятного аппетита!