картофель 1 кг чернослив 250 г куриные окорочка 6 шт. апельсины 2 шт. лук репчатый 2 шт. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу 1 Подготовить окорочка, толстую кожу лучше удалить, присолить, поперчить. 2 Выложить на противень полукольца лука, на него уложить окорочка, положить под каждый чернослив, прогреть духовку до 190 градусов. 3 Промежутки между мясом заполнить четвертинками картофеля, полить равномерно соком одного апельсина. 4 Другой апельсин порезать на дольки, уложить на мясо, часть – на картофель. Поставить противень с куриными окорочками с картофелем под апельсинами на 25 минут в прогретую духовку. Полить картофель и окорочка образовавшимся соком с противня, вернуть еще на полчаса в духовку, достать полить еще раз соком, вернуть на четверть часа в духовку.