Все для женщины! ✿Советы хозяюшкам✔

РУЛЕТ ИЗ ФАРША Оригинальное мясное блюдо с сыром, сладким перцем и оливками... Показать полностью… ПОТРЕБУЕТСЯ: белый хлеб - 2 кусочка лук - 2 шт. чеснок - 1 зубчик яйца - 2 шт. фарш - 800 грамм красный сладкий перец - 1 стручок овечий сыр - 200 грамм рубленая петрушка - 1 пучок оливки, измельченные в пюре - 1 чайная ложка растительное масло - 3 столовые ложки бульон - 200 мл сливки - 100 мл молотая паприка немного муки соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Булочки замочить в молоке. Лук и чеснок порубить и перемешать с фаршем, отжатыми булочками и яйцами. Посолить, поперчить, приправить паприкой. Придать массе форму лепешки. Сладкий перец и сыр нарезать кубиками. Добавить петрушку, оливковое пюре, приправить солью, перцем и молотой паприкой. Начинку выложить в середину лепешки из фарша. Завернуть рулетом и обжарить в масле. Затем запекать в духовке 45 мин. при 180 градусах. Рулет вынуть, оставшийся сок смешать с бульоном, сливками и загустить мукой. Готовый рулет порезать ломтиками и подавать вместе с соусом. А на гарнир можно приготовить свежий салат. Запеканка с фаршем и гречкой Ингредиенты: 700 г куриного фарша 2 крупные луковицы 2 морковки 250 г гречки 2 яблока 120 г сыра Приготовление: 1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила. 2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму. 3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая. 4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут. Яркое сочное блюдо понравится всем без исключения! Очень сытно!!!😋 ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И КУРОЧКОЙ Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ***56.3 Ингредиенты: - Фасоль стручковая - 260 г. - Шампиньоны - 160 г - Лук репчатый - 140 г - Филе куриное - 260 г - Соевый соус - 10 г Готовим так: 1. Шампиньоны нарезать половинками, куриное филе небольшими кусочками, лук четверть-кольцами. 2. Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности(недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей). 3. Перед подачей можно сбрызнуть оливковым маслом, но необязательно. Солить не надо. 4. При необходимости можно добавить немного воды, но вообще, сока от продуктов и соевого соуса вполне достаточно. Для такого тушения идеально подходит сковорода вок. Готовьте для своих близких с душой и хорошим настроением!