Хачапури из армянского лаваша в мультиварке
Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш - 1 или 2 упаковки по 300 грамм.
Начинка:
Твёрдый сыр 300 гр
2 яйца
1,5 ст. молока.
Приготовление:
Сыр натереть,смешать с яйцами и молоком.
Лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму--листы укладываются прекрасно.
Каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими.
Последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси.
Я чуть-чуть перебарщила с молоком (изначально), поэтому снизу видно немного соуса.
"Выпечка"-40 минут. Тает во рту!!
Лёгкий салат с креветками к ужину.
Ингредиенты:
200 г креветок
1 яблоко
2 помидора
100 г натурального йогурта
Оливковое масло
1 чайная ложка горчицы
Сок одного лимона
Приготовление:
Креветки отварите, дайте остыть, очистите и обильно сбрызните лимонным соком. Яблоко и помидоры порежьте крупными кубиками, посолите, поперчите. Смешайте йогурт и горчицу, заправь салат.
Салат с куриной грудкой
Ингредиенты:
1)Куриная грудка - 2 шт.
2)Капуста брокколи - 1 кочан
3)Твердый сыр нежирный - 250 г
4)Йогурт натуральный - 100 мл
5)Соль, зелень,чеснок - по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку промыть, отварить, остудить, пощипать на маленькие кусочки.
Отварить брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут.
Остудить брокколи и разделить большие соцветия на мелкие части.
Натереть сыр на терке, чеснок выдавить через пресс, зелень порубить.
Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу, заправить йогуртом.
Нет комментариев