Ингредиенты: мука — 3 стакана кисломолочный продукт — 500 мл. яйца — 2 штуки сахар — 1-2 ст.л. сода — 0,5 ч.л. соль щепотка масло для жарки Приготовление: Взбиваем кисломолочный продукт с яйцами, солью, сахаром. Добавляем муку с содой и хорошо размешиваем. Получается густоватое тесто, которое вяло сползает с ложки. Ставим кастрюлю с тестом в миску с горячей водой на 20 минут. Тесто больше не перемешиваем! Жарим оладьи на разогретой сковороде с маслом с двух сторон на огне чуть меньше сильного.