Рецепт приготовления салата с вермишелью.

Очень вкусный и оригинальный салат с вермишелью, кусочками копченого куриного филе, свежими овощами и зеленью.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
1 литр воды,
120 г вермишели ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая,
200 г копченого куриного филе,
1 свежий огурец,
1 болгарский перец,
1 пучок листового салата,
1 пучок зелени петрушки,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ч. ложки готовой горчицы,
1/4 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Сначала приготовим заправку для салата. Для этого в миске нужно смешать 1 чайную ложку готовой горчицы, 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1 щепотку соли и сок половинки лимона. Хорошо перемешать заправку венчиком и дать ей немного настояться.
2. В кастрюле вскипятить 1 литр воды. Добавить 1/4 чайной ложки соли. Добавить 120 грамм вермишели ТМ «Алейка» и варить, помешивая, на среднем огне, 10-12 минут до готовности.
3. Вермишель откинуть на сито и дать воде полностью стечь. Готовую вермишель остудить.
4. Свежий огурец разрезать на полоски и нарезать соломкой.
5. Болгарский перец очистить от семян, разрезать на части и нарезать соломкой.
6. Небольшой пучок петрушки и листья салата измельчить.
7. 200 грамм копченого куриного филе нарезать небольшими кусочками.
8. В большую миску выложить готовую вермишель. Добавить нарезанное копченое куриное филе. Добавить заправку и перемешать.
9. Добавить нарезанный огурец, болгарский перец и зелень. Аккуратно перемешать.
10. Выложить салат в салатницу.
11. Салат с вермишелью готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!