Гороховое пюре  Готовим очень вкусное гороховое пюре, которое прекрасно сочетается с мясом, рыбой и овощами. Или может выступать как самостоятельное блюдо. Время приготовления: 1,5 часа. Ингредиенты: 1,5 литра воды, 300 г колотого гороха ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 2 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 30 г сливочного масла, 1 ч. ложка соли. Приготовление: 1. 300 грамм колотого гороха ТМ «Алейка» высыпать в миску. Влить  воду и оставить на 30-40 минут для набухания. 2. Слить воду и переложить в кастрюлю. Влить 1,5 литра воды. 3. Добавить1 чайную ложку соли и, помешивая, довести до кипения. 4. Снять пену при кипении и уменьшить огонь. Добавить 2 столовые ложки натурального ароматного подсолнечного масла ТМ «Алейка». 5. Варить, помешивая, 1 час, чтобы жидкость выкипела, а горох разварился. 6. Добавить 30 грамм сливочного масла и накрыть  крышкой. Оставить на 15 минут. 7. Пюрировать горох блендером 2-3 минуты. 8. Разложить пюре по тарелкам.