Запеканка из пшена c курицей 😋

Очень вкусное блюдо, которым можно порадовать и удивить дорогих гостей. Прекрасный вариант что приготовить на обед или ужин, собрав за ним всю семью. Время приготовления — 1 час.
📌 Ингредиенты:
- 400 г курицы,
- 400 мл воды,
- 200 г пшена ТМ «Алейка»,
- 200 мл молока,
- 100 г твёрдого сыра,
- 2 яйца,
- 4 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
- соль по вкусу,
- молотый чёрный перец по вкусу.
❗ Приготовление:
1) Промыть пшено, влить 400 мл воды и варить до готовности, помешивая. Полностью выпарить воду.
2) Курицу нарезать кусочками, обжарить до золотистой корочки.
3) Пшено студить, выложить в форму для запекания, разровнять ровным слоем и сделать бортики. Посолить и поперчить. Добавить обжаренные кусочки курицы.
4) Сыр натереть на крупной тёрке. В миске смешать молоко, яйца и ½ ч. ложки соли. Хорошо взбить венчиком, добавить половину сыра.
5) Залить запеканку яично-молочной смесью, посыпать оставшимся сыром.
6) Готовить 30-35 мин. при температуре 180 гр.
7) Готовую запеканку немного остудить и подавать на стол.
Приятного аппетита! 😉
Больше рецептов с крупами «Алейка» по хэштегу #крупыалейка
#алейка #алейскзернопродукт #продукция_алейка #крупыалейка#алейка#рис#алейскзернопродукт#гречкабарнаул#продукция_тм_алейка#рецепт_от_алейки#продукция_алейка