🌿Азу из говядины с рисом 🌿 Возьмёте этот рецепт себе на заметку?

Азу из говядины с рисом стоит того, чтобы потратить немного своего времени и собрать близких людей за вкусным ужином.
Время приготовления: 1,5 часа.
🍅Ингредиенты: 🍅
1 литр воды,
600 г говядины,
150 г длиннозерного риса ТМ «Алейка»,
3-4 соленых огурца,
1 луковица,
4 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. муки ТМ «Алейка»,
2 зубчика чеснока,
1 пучок зелени петрушки (кинзы),
20 г сливочного масла,
соль по вкусу.
🍅Приготовление: 🍅
1⃣600 гр. говядины промыть и обсушить. Нарезать мясо небольшими полосками.
2⃣На сковороде разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить в сковороду говядину и готовить помешивая на сильном огне 5-7 мин., до образования корочки.
3⃣Обжаренные кусочки мяса переложить в глубокий сотейник, добавить 2 ст. л. томатной пасты. Добавить 200 мл. воды и тушить под крышкой на среднем огне 30 мин.
4⃣На сковороде разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ «Алейка» и обжарить перьями нарезанный репчатый лук, 3-4 мин.
5⃣3-4 соленых огурца нарезать соломкой. Добавить огурцы к луку, перемешать и снять с огня. Добавить огурцы с луком к мясу, готовить 3-4 минуты помешивая.
6⃣На сухой сковороде обжарить 2 ст. л. муки 1-2 мин. Добавить 150 мл. кипятка. Быстро перемешать венчиком мучную смесь.
7⃣Добавить мучную смесь в сотейник к мясу и перемешать, посолить по вкусу. Готовить на медленном огне 5-6 мин.
8⃣Отмерить 150 гр длиннозёрного риса ТМ «Алейка». Высыпать в дуршлаг и промыть несколько раз холодной водой. Переложить рис в кастрюлю, залить 400 мл. воды и поставить варить без крышки, посолить по вкусу. В отварной рис добавить 20 гр. сливочного масла и перемешать.
9⃣В сотейник с азу из говядины добавить мелко нарубленные 2 зубчика чеснока и зелень. Перемешать и снять с огня.
🔟В тарелки выложить по порции рассыпчатого риса. Добавить кусочки мяса из сотейника и полить азу из говядины. Азу из говядины с рисом готово. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ МОЖНО НАЙТИ НА САЙТЕ: https://aleyka.ru/ Мы в Instagram: https://www.instagram.com/aleyka_altay/ Мы в одноклассниках: https://ok.ru/profile/575662074070 Мы Вконтакте: https://vk.com/aleyka_altay Мы на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCxqWTvnx5SmKA85zQu23F7w/videos Мы в Facebook: https://www.facebook.com/aleyka.altay Тел: 8 800 700-19-32 (звонок по России бесплатный)
🌾 Email: info@azpaley.ru 🌾
#азу_из_говядины #азу_с_рисом #азу #рецепт_от_Алейки #Алейка #алейскзернопродукт #подсолнечное_масло_Алейка #рис_Алейка