Гречка в духовке с тефтелями, это отличный вариант чтобы приготовить вкусный обед или ужин и накормить всю семью или небольшую компанию гостей.

Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
400 г мясного фарша,
350-400 мл воды,
300 г гречневой крупы ТМ «Алейка»,
100 г твердого сыра,
2 луковицы,
1 морковь,
3 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
3 ст. ложки панировочных сухарей,
зелень петрушки,
½ ч. ложки соли,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1⃣На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить мелко нашинкованную луковицу и обжарить 1-2 минуты, помешивая. Добавить тертую морковь и готовить 2-3 минуты, помешивая.
2⃣Отмерить 300 гр. гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая. Добавить гречневую крупу в сковороду и перемешать. Готовить 3-4 минуты, помешивая.
3⃣Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца. Перемешать и снять с огня.
4⃣В миску выложить 400 гр. мясного фарша, вторую луковицу не крупно нарезать и перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере.
5⃣Добавить к фаршу молотый лук, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку молотого черного перца по вкусу.
6⃣Фарш хорошо перемешать и сформировать небольшие тефтели. Гречку с овощами выложить в форму для запекания.
7⃣Добавить 350-400 миллилитров воды. Сверху выложить тефтели. Готовить в духовке при 190 градусах С 30-35 минут.
8⃣Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром поставить обратно на 3-5 минуты.
9⃣Готовое блюдо посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и приправить острым перцем по вкусу.
🔟Гречка в духовке с тефтелями готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Возрастное ограничение 0+
#гречка_в_духовки_тефтелями #тефтели_с_гречкой #тефтели#рецепт_от_Алейки #Алейка #крупы #алейскзернопродукт