🤔 Считается, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного, потому что в нём нет дрожжей.

На самом же деле там их столько же, сколько в любом дрожжевом батоне. Просто в производстве бездрожжевого хлеба 🍞 используются дикие дрожжи (заквасочные), а не заводские.
Считается, что он легче усваивается, содержит больше растительной клетчатки. 🌱 Впрочем, не существует научных исследований, подтверждающих или окончательно опровергающих этот своеобразный миф.
Бездрожжевой хлеб характеризуется повышенной концентрацией витаминов, а дрожжевой — белка, микроэлементов, макроэлементов. Выбор за вами.
☝ Главное — соблюдать меру при поедании любого хлеба!
А какой хлебушек любите вы❓ Напишите в комментариях ✍