Вкусная яблочная шарлотка!
Ингредиенты для теста:
300 гр муки
200 гр сахара
150 гр сливочного масла
3 яйца
0,5 чай. лож. разрыхлителя
1 щепотка соли
цедра одного лимона
4–5 крупных яблок
сахарная пудра для оформления
форма для выпечки (приблизительно 24 )
Ингредиенты для сиропа:
400 мл воды
200 гр сахара
1 щепотка корицы
Приготовление:
Вымой и высуши яблоки. Не срезая кожуры, нарежь их тонкими ломтиками по 2 мм.
Яркая красная кожура сделает розочки интереснее. Можно чередовать в одной розе ломтики с красной и желтой кожурой.
На создание одной розы понадобится 7 ломтиков. Толстые или
неровные дольки пойдут в начинку шарлотки.
Остатки яблок нарежь небольшими кусочками.
Налей в кастрюльку воду, добавь сахар и корицу, поставь на огонь и доведи до кипения.
Когда сахар полностью растворится, опусти в воду яблочные ломтики, которые пойдут на изготовление розочек.
Сделай огонь меньше и немного повари, пока яблоки не станут мягкими.
Затем достань их и разложи, чтобы остыли и обсохли. Сироп нам еще
пригодится.
Взбей яйца с сахаром, лимонной цедрой и щепоткой соли.
Добавь сливочное масло и продолжай взбивать.
Добавь просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешай.
Залей тестом треть высоты формы, предварительно застелив ее пергаментной бумагой. Выложи слой измельченных яблок.
Вылей оставшееся тесто поверх яблочного слоя.Теперь сформируем розы из яблок.
Выложи 7 остывших яблочных ломтиков внахлест.
Сверни в трубочку, как показано на фото. Повтори процедуру для остальных розочек.
Есть еще один способ сформировать розочки. Для него потребуется слоеное тесто, но розочки получатся более аккуратными.
Разложи поверх теста сформированные розочки.
Глубоко погружать в тесто их не стоит, достаточно чтобы они держались на поверхности шарлотки.
Выпекай 30–35 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов.
Ориентируйся по своей духовке. Готовность шарлотки проверь зубочисткой.
Перед подачей на стол, пропитай яблочные розы заранее сваренным сиропом.
Можно украсить пирог сверху сахарной пудрой.
Такая красивая шарлотка станет украшением любого праздничного стола и вызовет заслуженный восторг у окружающих!
Яблочные розочки можно готовить и отдельно, подавая к чаю в виде
оригинальных пирожных.
Не забудь поделиться этим рецептом со своими друзьями.
Николай Ладуба
#рецепты
Видео удалено или не является публично доступным
АЛЁНКИНА СТРАНИЧКА
Вы творческий человек,заходите к нам! Здесь мы учимся вязать,шить,делать мебель,поделки для декора,рисовать,писать картины,и много ещё чего интересного) Если у вас есть интересные идеи и вы хотите ими поделиться, пишите мне в группу,всем отвечу обязательно!
Для связи:stranickaalenkina5@gmail.com
Всех,кто 20 июня отмечает свой День Рождения,поздравляем!
Нет ничего дороже теплоты, Родных людей,внимательных друзей, Пусть от заботы их и доброты, Жизнь с каждым днём становится светлей! Дом наполняют радость и уют, А в сердце только радость пусть живёт! И много ярких,солнечных минут, Событие любое принесёт!
Яркого и тёплого Дня Рождения всем,кто 19 июня его празднует!
Пусть сбываются мечты,умножаются возможности,успешно идут все дела и хватает сил и энергии для новых свершений! Крепкого,могучего здоровья, позитивного настроения,веры в себя и в успех! Пусть мир и достаток будут в доме! Счастья и всего хорошего!
ЭТИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ,ДЛЯ ВСЕХ ТЕХ,КТО РОДИЛСЯ 18 ИЮНЯ!
Чашка кофе,любимая музыка, Шоколад и глоточек мечты… Облаков в небе лёгкое кружево, Шёпот ветра средь трав и листвы… Ощущение тихого счастья, Когда ты сам с собою в ладу… Словно таинства миг и причастия, Когда просто живу и не жду Ни людей,ни вселенского чуда, Ни щедрот,ни подарков судьбы… А пусть будет теперь так,как будет: Мир,покой и не будет войны. Чтобы жить и любить… пить свой кофе, Наслаждаясь им всею душой, Замирая от счастья на вдохе… Кофе… музыка… как хорошо!.. Ирена Буланова
Ромашкового Вам настроения,и С Днём Рождения всех,кто 17 июня родился!
Жизнь по ниточкам сплетает,каждому свою судьбу: Одних счастьем осыпает,а другим сулит борьбу... Кто - то тянется к вершине,чуть коснувшись дна рукой, Кто - то в пагубной рутине тонет прямо с головой... Кто - то в роскоши купаясь,жадно рубль подаёт, А другой не сомневаясь,грош последний отдаёт... Кто - то жалобно рыдает над осколками мечты, А другой не унывает,глядя в пропасть с высоты... Жизнь порой играет с нами,насмехаясь над судьбой, Но молва гласит веками - будь всегда самим собой! Геннадий Эсса
Всех кто родился 16 июня,С Днём Рождения поздравляем от души!
Желаем Вам чтобы всегда были рядом близкие и друзья, и те,с кем хочется поделиться радостью! Здоровья и долгих лет жизни,уважения окружающих и любви родных! Пусть все сложится так,как и было задумано! Будьте счастливы и Удачи!
Самые искренние поздравления С Днём Рождения всем,кто 15 июня родился!
Ты проснулся утром рано, В интернет спешишь скорей. Среди спама и рекламы — Поздравления от друзей. Поздравления с днем рожденья, Пожелания добра, Денег,радости,везения... И намек,что пить пора. Среди пестрых сообщений От меня найдешь привет. Я желаю,без сомненья, Денег,счастья,долгих лет. Но особым пожеланием Будут крепкая семья, Очень верная подруга И надежные друзья. И здоровья чтоб хватило На совместные мечты. Если что-то позабыто — За меня додумай ты. Пожелания могут сбыться, Если искренне желать. Всё,что хочется,случится, Если очень сильно ждать)
В очередной раз поздравляю с вашим личным праздником вас,и делюсь
Сердечно поздравляем всех кто родился 14 июня,С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !
Время льётся в песочных часах, Год за годом нам всем прибавляя, Но сегодня лишь радость в глазах, С днем рожденья я вас поздравляю! И желаю восторженных встреч, Посиделок с друзьями за чаем, И добро в своём сердце беречь, Чтоб улыбкою вам отвечали. Каждый день чтобы радость дарил, Не кончались любовь и везение, И хватило задора и сил Встретить сотню таких дней рождений!
Комментарии 24