Про чесночные стрелки

Из стрелок каждый год делаю немного чесночного масла)
Стрелки нарезаю и отправляю в измельчитель,дальше
режу мелко укроп + пачка сливочного масла)
Все перемешиваю и сворачиваю колбаской в пакете,
кладу в герметичный пакет и в морозильник.
Такие стрелки делаем для картофеля.
Молодой мелкий картофель отварить в мундире.
Положить на разогретую сковородку с топленый маслом.
Слегка надавить на картофель толкушкой.
Обжарить с двух сторон и сверху чесночное масло с укропом.
Также на этот картофель можно положить обжаренный бекон.
Вкуснотааааа!
Приятного аппетита всем!
Марина Рыкалина

А я чесночные стрелки кручу с салом,получается

На 1 кг сала -350 гр перекрученных стрелок , 25 гр соли.
Сало свежее ( не солёное).
Перемешать и оставить на 2 суток в холодильнике.
Потом разложить по баночкам и убрать в холодильник/морозильник
Ирина Ковалева

А я только что,стрелки замариновала )
Вот мой рецептик...
Стрелки в начале заливаю кипятком,затем сливаю. Заливаю рассолом, закатываю и под шубу. На литр рассола 1ч.л. уксуса и всё)
На литр воды 2л соли,1л.сахару.,крышку протираю уксусом и закатываю)
Ирина Савватеева