Ловите идею очень вкусного салата и подачу в сырной корзиночке

Для сырных корзиночек:
Сыр твердый - 100-150 гр.
Куриное филе отв. - 200 гр.
Картофель - 2 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Масло для жарки.
Майонез.
Заранее отварите куриное филе. Закладываем его в кипящую воду подсоленную. Остужаем в этом бульоне.
Также отварить картофель в мундире.
Приготовим сырные корзиночки.
Сыр выбирайте вкусный,твердый.
Натираем его на мелкой терке и выкладываем на разогретую сковороду.
Можно запечь корзиночки в духовке. 180 гр -10-15 мин.
Или на сковороде но на пергаменте,только пергамент должен быть хорошим.
Как сыр расплавился и подрумянился,аккуратно переносим его на стакан, делайте осторожно,не обожгитесь.
Дать подсохнуть.
Лук нарезаем мелко,шампиньоны тоже не сильно крупно.
Обжариваем на масле сначала лук до золотистого цвета,затем добавляем грибы, можно немного присолить и обжариваем до золотистого цвета.
В салатнике соединить: куриное филе,маринованные огурцы,картофель,лук с грибами.
Заправить майонезом. Перед подачей разложить по корзиночкам.
В корзиночках можно подать любой салат.
Главное,чтоб он был не сильно водянистым.
Буду рада вашей обратной связи 😍
#салатнановыйгод #салатскурицей #салатсгрибами #салатсгрибамиикурицей #салатсмайонезом #сырныекорзиночки #праздниккнамприходит #праздничныйстол #новогоднеенастроение