Предыдущая публикация
8 самых полезных трав, которые можно собрать самостоятельно: рейтинг.
Ч.-1
Где искать лекарственные растения и как не перепутать их с ядовитыми, рассказывает ученый Пермского Политеха
В лесах, на полях и даже на дачном участке можно найти множество диких растений, которые человек много веков использует в лекарственных целях. Август — отличное время для того, чтобы запастись целебными травами. Никита Кифель, ассистент кафедры химических технологий ПНИПУ, рассказывает, какие травы обладают полезными свойствами и что они могут вылечить, чем опасны их «двойники», а также где собирать растения и как их правильно сушить.
«Наличие биологически активных веществ, которые оказывают на человека лечебное действие, — важная особенность лекарственных растений. Они могут произрастать в лесах, степях, на лугах, болотах и в непосредственной близости к человеку — это те растения, которым мы все с вами часто видим в полях или на дачных участках».
НИКИТА КИФЕЛЬ
Химик, инженер-технолог
Как правильно собирать дикие растения без риска для здоровья
— Первостепенное правило сбора лекарственных трав — хорошо знать, как они выглядят. Поэтому нужно заранее изучить их описание, просмотреть фотографии. Кроме того, особое внимание нужно уделять их внешнему виду. Не допускается сбор трав, которые отличаются от нормы слишком большим или маленьким размером, наличием каких-то образований, проявлением необычной формы, изменением окраски. Если вы на сто процентов не уверены в растении, лучше не берите его, — советует ученый Пермского Политеха.
Собирая, не смешивайте травы между собой, каждый вид кладите и храните отдельно. При этом с корнем выдирать растения не обязательно, только если главная польза не заключена в этой их части.
Где собирать травы безопасно
— Если вблизи находится автомагистраль, то расстояние от нее до места сбора трав зависит от интенсивности движения автомобилей. Если трасса оживленная, то от дороги следует отойти минимум на 300 м, так как растения вблизи нее могут накапливать токсичные выбросы. Кроме автомагистралей, нельзя собирать травы вблизи промышленных предприятий, в черте города. На территории фермерских хозяйств, как правило, проходит обработка ядохимикатами, поэтому рядом с ними также нельзя собирать лекарственные травы, — рассказывает Никита Кифель.
Лучше всего подойдут леса, опушки, поляны. Согласно 35 статье Лесного кодекса РФ, граждане имеют право свободно и бесплатно пребывать в лесах и для собственных нужд осуществлять заготовку и сбор дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов, других пригодных для употребления в пищу лесных ресурсов.
Однако есть ряд ограничений. Пребывание граждан может быть запрещено или ограничено в лесах, которые расположены на землях обороны и безопасности, на особо охраняемых природных территориях (ООПТ), включая заповедники.
ТОП самых полезных лекарственных растений: где искать и как применять
Василек синий
Встречается на загородных участках или в полях. Лекарственную ценность представляют собой цветки, где содержатся антоцианы, обладающие противовоспалительным действием, дубильные вещества — хорошие антиоксиданты, эфирные масла, которые укрепляют иммунитет и стимулируют работу внутренних органов. Применение василек синий находит в качестве мочегонного средства при отеках у людей с заболеваниями сердца.
Тысячелистник обыкновенный
Произрастает в лесном массиве и лесополосе, вблизи дорог и на загородных участках. Лекарственную ценность представляют собой верхушки, очищенные от листвы. Они содержат эфирные масла, витамин К, улучшающий свертываемость крови, тритерпеновые спирты — для профилактики рака, антисептик бетоницин. Тысячелистник обыкновенный применяют в качестве кровоостанавливающего средства (используется в виде жидкого экстракта), а также для улучшения функции желудочно-кишечного тракта.
Душица обыкновенная
Можно найти в умеренно сухих лесах, на опушках, склонах оврагов и суходольных лугах. Пользу несут цветки, которые собирают, как правило, в середине августа. Они содержат эфирные масла и тимол. Наличие тимола способствует местному противовоспалительному, болеутоляющему действию. При измельчении душицу можно использовать в качестве отхаркивающего средства.
Горец змеиный, или змеевик большой
Растет по берегам рек, прудов, на травянистых болотах. Здесь лекарственную ценность представляют корневища. Они содержат фенольные кислоты и их производные, катехины, хлорогеновую, эллаговую и пара-Кумаровую кислоты. Наличие всех этих веществ обеспечивает антиоксидантное, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие.
Златоцвет (или бессмертник) песчаный
Встречается в основном в степях. Полезны цветки, которые содержат эфирное масло, флавоноиды, каротиноиды, смолы, фитохинолоны, органические кислоты, полисахариды, макро‑ и микроэлементы, другие биологически активные вещества. Благодаря этому разнообразию бессмертник песчаный применяется в качестве желчегонного и противовоспалительного средства.
Солодка голая
Распространена в теплых и умеренных климатических зонах. Растет на открытых пространствах, в степях, на склонах холмов, а также вблизи рек и ручьев. Основной активный компонент корня солодки — глицирризиновая кислота, она выделяется противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. В составе также есть флавоноиды, танины, сапонины, эфирные масла, витамины группы B, кальций, магний и калий. В народной медицине и фармацевтике используется для лечения заболеваний дыхательных путей, пищеварительных расстройств, снижения аллергии, воспалительных процессов.
Донник лекарственный
В России его можно встретить в европейской части, на Кавказе и в Сибири. Растет на лугах, пастбищах, вдоль дорог, в зарослях и на обрабатываемых землях. Кумарин в его составе улучшает кровообращение и предотвращает образование тромбов. Богат также витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. Применяется донник лекарственный как успокаивающее средство при нервных расстройствах, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, воспалительных процессах.
Вахта трехлистная, или трилистник водяной
Растение часто встречается на болотах, в прибрежных зонах озер, рек и ручьев. Оно может расти в стоячей или медленно текущей воде. В России его можно встретить в европейской части, на Севере, в Сибири и на Дальнем Востоке. Ботва богата содержанием йода, органических и жирных кислот, флавоноидов, алкалоидов, холина и других элементов. Биологически активные добавки, выполненные на основе вахты трехлистной, обладают желчегонным, жаропонижающим и антисептическим действием.
Целебные сборы, которые под силу сделать самому
- Известный грудной сбор обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием. Он включает побеги багульника болотного, цветки календулы лекарственной и ромашки аптечной, листья мяты перечной и фиалки трехцветной, корень солодки голой.
- Сбор для возбуждения аппетита состоит из полыни горькой и тысячелистника в пропорции 4:1. Стоит отметить: данный сбор может вызвать аллергические реакции.
- Желудочно-кишечные сборы. Для снятия боли и тяжести при заболеваниях желудочно-кишечного тракта используют спазмолитические и снижающие газообразование средства — алкалоиды, эфирные масла и флавоноиды. Мята перечная, ромашка аптечная, мелисса лекарственная — обязательные компоненты таких травяных составов.
- В качестве слабительного можно использовать сбор корней ревеня, цветков бессмертника и тысячелистника в пропорции 2:3:5.
- Успокоительным эффектом будет обладать смесь из растительных компонентов валерианы лекарственной, мяты перечной, вахты трехлистной, хмеля обыкновенного, пустырника пятилопастного, солодки голой, чабреца, донника лекарственного, душицы.#травник
Следующая публикация
Нет комментариев