Как растет арахис в природе? Арахис длительное время культивировался аборигенами Южной Америки. После прихода европейцев его оценили как многообещающую культуру. Характерное отличие – возможность роста по двум направлениям: арахис может стелиться по земле или разрастаться вверх. Средний размер растения: около 70 см. Арахис – единственный орех, растущий не на дереве. Растение представляет из себя кустик и является однолетним. В период цветения появляются мелкие желтые цветки. Плоды арахиса образуются после цветения в почве: эта особенность уберегает их от засухи. Цветки живут всего один день, за это время они должны успеть опылиться.

На Родине, в Южной Америке, арахис может расти как многолетнее растение. На сегодняшний день известно более семисот видов этого ореха, и практически все из них могут расти только там. Это связано с высокими температурами и умеренной влажностью. Основные территории произрастания в естественных условиях: Китай; Индия; Аргентина; США; Южная Африка. В России урожай получают на Южном Урале, в средней полосе страны и Черноземье. Однако фермерских хозяйств, которые бы занимались исключительно арахисом, в России нет. Все находится в руках энтузиастов. Как вырастить в домашних условиях? В домашних условиях арахис вырастить проще, чем это может показаться на первый взгляд. Растение не прихотливо. Посадить орех можно и в условиях городской квартиры, и на грядке дачи. Алгоритм посадки выглядит следующим образом. Спелые плоды замачивают в большом количестве воды с каплей «Эпина» (искусственный стимулятор растений). Сосуд на ночь оставляют в прохладном месте. Уже на следующий день орешки начнут открываться. Будет заметен корешок. Оптимальный вариант грунта для посадки – субстрат из песка и перегноя в соотношении 1 к 1. Семя закапывают на глубину 2-3 см, оставляя между посадками пустые промежутки. Землей заполняют половину емкости. Горшок или другую используемую тару накрывают пленкой и помещают в теплое место. Емкость должна быть глубокой (с диаметром не менее 40 см). Так создаются условия парника, важно его регулярно проветривать.

Уход за растением Для успешного развития арахису необходим грамотный уход. Горшок располагают на подоконнике с южной или восточной стороны: так растение будет получать достаточное количество света. Как альтернатива – лампа накаливания. Оптимальный температурный режим: 20-27 градусов. Грунт всегда должен быть влажным. Однако застой воды спровоцирует загнивание корней. Летом растение рекомендуется опрыскивать, а землю рыхлить (так она наполняется кислородом). Дважды за сезон арахис подкармливают. Желательно пользоваться удобрениями на основе калия и фосфора. Пересадка требуется только в том случае, если арахис решено культивировать на дачный участок. Лучше всего это делать через 2 недели после появления завязи. Культура будет хорошо себя чувствовать на тех почвах, где ранее росли томаты, картофель, капуста или свекла. Не рекомендуется выращивать арахис рядом с бобовыми (фасолью или горохом). Может развиться корневая гниль. Как правило, в открытый грунт арахис высаживают в конце апреля. Кусты окучивают влажным и рыхлым грунтом. Уход за арахисом чем-то напоминает уход за картофелем. Для молодых саженцев важна прополка. Дополнительно можно прорыхлить почву.

Справка! Период от посева до сбора урожая занимает полгода. Каждый куст дает примерно полсотни бобов с десятком орехов. Интересные факты Плоды земляного ореха распространены по всему миру. Его употребляют в пищу, на основе арахиса изготавливают типографскую краску, средства для уничтожения насекомых и лекарственные препараты. В килограмме орехов содержится около шести тысяч калорий. Арахис – один из самых сильных аллергенов. Более половины массы орешка занимает жирное масло. Инки в местах захоронения оставляли сосуды, наполненные арахисом. Рекомендуемая дневная доза для человека – 20 орешков. Продукт замедляет процессы старения организма и ускоряет регенерацию клеток. В США продукты с содержанием арахиса нельзя брать на борт самолета. Объясняется это тем, что арахисовая пыль может привести к сильному спазму в бронхах. Справка! В Штате Джорджия арахису поставлен памятник. Опытные огородники давно поняли, как можно культивировать арахис на грядках. Сейчас продукт популярен в России. Из него готовят пасту, муку, растительное масло, халву. Арахисовый жмых уходит на корм животным. #флора