Альбина Хабибуллина(Габидуллина)

Варенье из абрикосов с грецкими орехами – это настоящее удовольствие!

Ингредиенты:
- Абрикосы: 3 кг
- Сахар: 3 кг
- Грецкие орехи: 200–300 г
Приготовление:
1. Подготовьте абрикосы – вымойте, удалите косточки. Перемешайте с сахаром (слоями) и оставьте на 10–12 часов.
2. Утром перемешайте, доведите на среднем огне до кипения, убирая пену, снимите с плиты и оставьте на 20–30 минут.
3. Снова доведите до кипения, дайте постоять ещё 20–30 минут.
4. Тем временем подготовьте орехи – промойте, подсушите и очистите.
5. В третий раз доведите варенье до кипения, добавьте орехи и томите 7–10 минут.
6. Разложите по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!