Продукт, делающий ребёнка умнее, назвала нутрициолог Ева Шишова

«Конечно же, этот продукт — рыба, — говорит эксперт. — Она богата легкоусвояемым белком, витаминами группы B, фосфором, йодом и омега-3 жирными кислотами. Эти вещества способствуют поддержанию иммунитета, работе нервной системы, укреплению костей и зубов, улучшению памяти и внимательности».
Одними из самых полезных рыб для детского иммунитета, по словам нутрициолога, считаются скумбрия, горбуша, сельдь, тунец и минтай. Скумбрия — лидер по содержанию омега-3, богата витамином D и селеном. В горбуше сочетаются белок, омега-3, фосфор и йод. Сельдь — кладезь витаминов A, E и D, а также полезных жирных кислот. Тунец богат белком, селеном, натрием и калием. Минтай содержит много белка, витаминов группы B и йода.
Что приготовить из рыбы для детей и как заинтересовать попробовать эти блюда — на сайте АиФ.
Подписывайся на АиФ в MAX max.ru/aif