Некоторые пряности настолько редки и ценны, что люди готовы платить за них бешеные деньги!

Сегодня мы расскажем вам о трех самых дорогих пряностях мира!
⚡ Корень дикого женьшеня занесен в Международную Красную книгу, его ежегодные поступления из Китая составляют всего 4 кг в год! Найти этот корешок очень сложно, поэтому стоимость 1 грамма начинается от 3500 долларов. Пряность можно добавлять в супы и напитки, но чаще она используется для приготовления настоек и лекарств.
⚡ Цена за 1 кг кашмирского шафрана составляет около 6000-7000 долларов. Такая стоимость обусловлена трудностью производства: для получения 500 грамм этой пряности требуется вручную собрать и обработать от 35 000 до 100 000 цветков! Используется шафран и в кулинарии (его добавляют в супы, каши, рисовые и овощные блюда, подливки и выпечку), и в медицине!
⚡Стоимость 1 кг стручков ванили варьируется от 1000 до 1500 долларов. Опять же, эту пряность очень трудно получить, ведь цветет ваниль лишь спустя 3 года после посадки растения. При этом цветок раскрывается для опыления всего раз в году только на несколько часов – в это время нанимают максимальное количество рабочих, поскольку опыление производится вручную. А затем полученные стручки ванили разъезжаются по всему миру: чаще всего их используют для приготовления сладких блюд и кондитерских изделий, ими ароматизируют шоколад, мороженое и бисквиты, добавляют в ликеры и муссы!
#топ #дорогих #пряностей #айдиго