Вяленые помидоры с пряными травами!

На родине вяленых помидор - в Италии - это блюдо называют «золотое
яблоко», а во Франции - «яблоко любви». Эту закуску можно добавлять в тесто и салаты, а в сочетании с голубым сыром вяленые помидоры - основа изысканного канапе.
Вам понадобится:
·Томаты - 2 кг
· Чеснок - 7 зубчиков
· Оливковое масло - 200 мл
· Петрушка суш. - 1 ч.л.
· Укроп суш. - 1 ч.л
· Майоран суш.- 1 ч.л.
· Орегано суш. - 1 ч.л.
· Розмарин суш. - 1 ч.л.
· Тимьян суш. - 1 ч.л.
· Соль - 4 ч.л.
Томаты вымойте, удалите плодоножку и разрежьте на половинки. Противень застелите пергаментом, выложите на него помидоры. Посыпьте травами и посолите.
Запекайте 3.5 часа при 120 С, не плотно закрыв дверцу духовки (можно, например, вставить деревянную лопатку).
Готовые помидоры остудите, выложите в банки, добавьте очищенные зубчики чеснока. Залейте оливковым маслом. Храните закуску в холодильнике. Приятного аппетита!