🧁Думаете, что глазурью можно украшать только кексы и куличи?

Мы считаем, что она подойдет абсолютно для всей выпечки.
Сегодня делимся с вами рецептом печенья из песочного, которое можно украсить как пасхальные яички 🐇🥚
Для теста:
- Мука – 420 г
- Сахарная пудра Айдиго – 150 г
- Сливочное масло – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Ванильный сахар Айдиго – 10 г
- Разрыхлитель Айдиго – 5 г
- Щепотка соли
Для украшения используйте глазурь Айдиго — сахарную, малиновую и соленую карамель.
😍 Ее вы можете найти на полках магазинов Ашан, Кировский, Окей, Яблоко, Гиперглобус и Табрис.
1. В глубокую посуду отправьте размягчённое сливочное масло, разбейте 2 яйца, всыпьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар, сахарную пудру, щепотку соли и замесите до однородной консистенции теста. Готовое тесто заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 15 минут.
2. Тесто переложите на пергамент, посыпьте небольшим количеством муки и раскатайте в тонкий пласт. Вырезайте пасхальные печенья с помощью формочек (края формочек посыпьте мукой, чтобы тесто не прилипало). Лишнее тесто уберите, оставив печенья на бумаге и переложите её на противень.
3. Отправьте печенье в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. С оставшимся тестом нужно повторить все тоже самое, что описано выше. Часть теста можно заморозить и использовать позже.
4. Готовое печенье обмакивайте в глазурь Айдиго, приготовив её по инструкции, указанной на упаковке.
Готовить такой десерт можно не только на Пасху: экспериментируйте с формочками, глазурями и радуйте близких вкусным печеньем ❤️