Масленичная неделя - отличный повод для экспериментов и сегодня мы предлагаем вам приготовить полезные блинчики c топинамбуром 💪🏻😋

🌿 Топинамбур - 100% натуральный суперфуд. В порошке топинамбура находится целый комплекс полезных веществ: 16 аминокислот, большое количество железа, цинка, магния, витамина С, группы В, органические кислоты и другие полезные вещества. Его главная ценность заключается в высоком содержании инулина — природного пребиотика, который улучшает работу кишечника и способствует росту полезной микрофлоры.
Блины с топинамбуром 🥞
Ингредиенты на 15 блинов:
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 140 г.
- Топинамбур (порошок) Айдиго - 20 г.
- Молоко - 200 мл.
- Вода (кипяток) - 200 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Оливковое масло Pietro Coricelli - 40 мл.
Купить ингредиенты:
❤ aidigo-shop.ru 💜 WB clck.ru/3FqsiJ 💙 Ozon clck.ru/3Fqsnt 1. Яйца взбейте с солью, добавьте молоко и сахар, продолжайте взбивать.
2. Просейте муку, хорошо перемешайте, добавьте топинамбур, продолжая мешать тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут.
3. В стакан кипятка добавьте соду, перемешайте. Постепенно вливайте воду в тесто, постоянно помешивая. Влейте масло, перемешайте венчиком.
4. Выпекайте блины на разогретой с маслом блинной сковороде до готовности с двух сторон.
Приятного аппетита 💙
💬 Расскажите в комментариях - вы знали о пользе топинамбура?