Ингредиенты:
Мука пшеничная – 150 г
Крупные сливы – 10 шт.
Масло сливочное – 120 г
Сахарный песок – 4 ст. л.
Соль морская – ¼ ч. л.

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Шаг 1. Нарезать 100 г охлажденного сливочного масла небольшими кусочками.

Шаг 2. Соединить масло с мукой, 2 ст. ложками сахара, солью и растереть руками в крошку.

Шаг 3. Сливы разрезать пополам и, удалив косточки, нарезать на четвертинки.

Шаг 4. Керамическую форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать оставшимся сахаром.

Шаг 5. Выложить сливы, равномерно распределить сверху мучную крошку и отправить форму в разогретую до 180°С духовку на 25–30 минут.

К десерту титестер предлагает подавать English Tea №1. Смесь эксклюзивных сортов черного чая с легким ароматом бергамота нежно подчеркнет вкус десерта.

Приятного чаепития!