Предыдущая публикация
Быстрый молочный пудинг
Побалуйте себя и близких быстрой вкусностью из английской кухни. Добавьте в застывшую нежность любимое варенье, чтобы десерт был уникальным.
Ингредиенты:
Молоко — 2 стакана;
Сахар — 70 г;
Пшеничная мука — 1 ст. л.;
Картофельный крахмал — 2 ч. л.;
Яичный желток — 2 шт.;
Ванилин — 1 щепотка;
Варенье — по вкусу.
Шаг 1. Молоко нагреть, но не дать закипеть. Желтки слегка взбить. Добавить 1/4 нагретого молока. Взбить венчиком.
Шаг 2. Смешать муку, сахар, ванилин, крахмал и добавить яично-молочную смесь. Взбить. Полученную массу отправить в оставшееся молоко. Помешивая готовить до загустения на среднем огне. Снять, дать остыть, накрыв крышкой.
Шаг 3. Выложить в формочки (можно слоями, чередуя пудинг с вареньем, либо топпингом) и поставить в холодильник на ночь.
Приятного чаепития!
Следующая публикация
Нет комментариев