ПЯТЬ ПРИЧИН ВЫРАЩИВАТЬ МИКРОЗЕЛЕНЬ

1. Поддержка иммунитета
   Витамины А, С и К, которыми богата микрозелень, укрепляют организм, делая его более стойким к инфекциям и вирусам. Так, витамин С, содержащийся в микрозелени редьки китайской (лобы), капусты, редиса и горчицы, помогает быстрее справляться с сезонными простудами.
2. Здоровье глаз
   В молодых ростках содержится много каротиноидов, предшественников витамина А, которые поддерживают зрение и защищают глаза от возрастных изменений. Микрозелень рукколы культурной (индау) – одни из источников этих веществ.
3. Польза для кожи и волос
   Высокое содержание антиоксидантов и витамина Е в микрозелени подсолнечника, базилика и амаранта улучшает здоровье кожи, замедляя процесс старения.
4. Нормализация пищеварения и обмена веществ
   Клетчатка в составе зелени улучшает пищеварение, а антиоксиданты способствуют снижению уровня вредного холестерина, нормализуя обмен веществ.
5. Снижение уровня стресса и улучшение настроения
   Магний и фолиевая кислота в микрозелени свёклы поддерживают нервную систему, помогают справляться с тревожностью и усталостью.

• Сочные ростки кресс-салата имеют пикантный, слегка горьковатый пряный вкус, отдаленно напоминающий горчицу,
• Добавляют в салаты, супы и соусы, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам.
• Микрозелень является источником витаминов группы В, витамина С, каротина, рутина, минеральных солей и йода.
• Обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, работу щитовидной железы, сон и самочувствие, снижает артериальное давление.
• В состав входят семена кресс-салата: Забава, Темп.

• Микрозелень амаранта является очень полезным продуктом, обладает горьковато-ореховым вкусом.
• Служит отличным дополнением любого блюда, придает нежный вкус мясу, рыбе, закускам, овощам, смузи и витаминизированным коктейлям.
• В проростках содержатся: белки, аминокислоты, витамины В, Е, С, D, полиненасыщенные жирные кислоты, минеральные компоненты.
• Ежедневное употребление ростков амаранта даже в небольших количествах способствует оздоровлению и омоложению организма.
• В состав входят семена амаранта овощного Крепыш.