Предыдущая публикация
Такое мы не могли пропустить!
😎👍 Невероятный тандем кулинарии и творчества!👏 Спасибо автору!🙏
@arina_garden 
Превратить тыкву в букет? Легко))
Представляю вашему вниманию вкусную осеннюю композицию, основой для создания которой служит пастила из тыквы. Немного терпения и получится неповторимый рукотворный подарок или просто интересное угощение.
Для приготовления пастилы берём тыковку среднего размера. Я использовала тыкву Биг мун от @agrocompany.sedek
Превратить тыкву в букет? Легко))
Представляю вашему вниманию вкусную осеннюю композицию, основой для создания которой служит пастила из тыквы. Немного терпения и получится неповторимый рукотворный подарок или просто интересное угощение.
Для приготовления пастилы берём тыковку среднего размера. Я использовала тыкву Биг мун от @agrocompany.sedek
Рубим красавицу, удаляем семена и режем на кубики, параллелепипеды и прочие фигуры. Нарезанную тыкву помещаем в кастрюлю и заливаем водой. Для моей композиции понадобились 2 полные кастрюли по 4,5л.
После закипания воды нужно дать тыкве повариться около 15 минут. Далее можно добавить для аромата звёздочку бадьяна и палочку корицы. Варим еще 5 минут, после чего сливаем воду и добавляем к тыкве немного сахара (я положила 50г в каждую кастрюлю, т.к. не люблю очень сладкую пастилу).
Далее превращаем тыковку в пюре блендером или толкушкой, предварительно удалив бадьян и корицу. Для получения розочек бордового цвета я добавила сок черноплодки к части пюре. Основа для пастилы готова)
Сушить пастилу можно на пергаменте в духовке или сушилке для овощей при t=60-65С. Важно, чтобы слой пюре был ровным 6-7мм. Через несколько часов высушивания получается тонкая сладковатая пастила. Для создания роз необходимо слегка её пересушить: уже не классическая пастила, но еще не хрустящие чипсы))
Готовую пастилу нужно нарезать (а лучше аккуратно нарвать) полосками и сложить из них цветы.
Мои розочки скручены на бамбуковых шампурах.
Разнообразить можно не только цветовую палитру композиции, но и вкусовую) Например, добавить яблоки к нарезанной тыкве или ложку мёда добавить в пюре. Или всё сразу))
Розочки получаются лёгкими и нежными. Сладкоежки могут присыпать края лепестков сахаром.
Говорят, что такая пастила долго хранится, но ни разу не удавалось проверить.
Разнообразить можно не только цветовую палитру композиции, но и вкусовую) Например, добавить яблоки к нарезанной тыкве или ложку мёда добавить в пюре. Или всё сразу))
Розочки получаются лёгкими и нежными. Сладкоежки могут присыпать края лепестков сахаром.
Говорят, что такая пастила долго хранится, но ни разу не удавалось проверить.
#Седек_тыква #тыкварецепт21 #рецепттыквы#тыква #урожай #блюдаизтыквы#тыква_бигмун
"Биг мун" - это самый наш крупноплодный сорт, способный достигать при специальном уходе до 90 кг!!
#седек_самыекрупноплодныетыквы
"Биг мун" - это самый наш крупноплодный сорт, способный достигать при специальном уходе до 90 кг!!
#седек_самыекрупноплодныетыквы
Следующая публикация
Посев редиса, салата листового, рукколы, лука и укропа я произвела в теплице 24 марта, под снег.
Метод проращивания в вермикулите хорош тем, что вермикулит поддерживает оптимальный уровень влажности и не позволяет корешкам сильно переплестись, если вы вдруг запоздали с рассаживанием. Вообще же правильно будет рассадить семена как только появится корешок или даже его зачаток. Чем длиннее корешок, тем сложнее его посадить в землю, не повредив.
Итак, вермикулит берём с вами любой, крупный или мелкий, какой есть в наличии, смачиваем ег
Укроп. Самые долгоиграющие сорта.
Используется как диетический продукт при заболеваниях печени, желчного пузыря, при излишнем весе, диаб
Высадка перцев в теплицу.
Затем хорошо пролить грядку, можно сразу замульчировать скошенной травой. А по краю грядки на свободное место посеять семена быстрорастущих культур, таких как листовой салат
Можно даже самую малость подурачиться
. Арина попробовала – ей понравилось!
АЖУР, ЧАРОВНИЦА ШОКОЛАДНАЯ, КОРОЛЕВА ОСЕНИ, ДЕТСКИЙ ВКУС, НАНДРИН F1
Самые холодостойкие. Бобы можно высевать в открытый грунт до отступления возвратных заморозков. Всходы выдерживают кратковременные понижения температуры до -5-6. Но всё-таки если вы заранее знаете о приближении холодов, посадки лучше укрыть плёнкой или хотя бы спанбондом.
Нет комментариев