Центр Агроаналитики

В I ПОЛУГОДИИ 2024 ГОДА 95% РОССИЯН ПОКУПАЛИ ПРОДУКЦИЮ ИЗ ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА — ЭКСПЕРТЫ Доля россиян, которые покупают продукцию из переработанного мяса, по итогам первой половины 2024 года составила 95%, следует из данных исследования холдинга «Ромир», пишет ТАСС. «Этот показатель остается стабильным и составляет то же значение, что и в I полугодии 2023 года», — рассказали эксперты. Внутри категории первое место по доле заняли сосиски (27%, рост спроса на 1 п. п.), далее следует вареная колбаса (24%, без изменений), сырокопченая колбаса (13%, −1 п. п.) и деликатесы (13%, +2 п. п.). Наибольшее снижение доли у полукопченых колбас (5%, −2 п. п.). Согласно исследованию, 90% россиян покупают колбасу, 43% — мясную гастрономию в нарезке. Подробнее: https://clck.ru/3EMuEN