✔ Теплый салат из овощей со шпинатом и орешками.

Гости оценят 📌
Автор:Маргарита Масловская
Теплый салат из овощей со шпинатом и орешками:
1. Налить в мисочку мягкое ом, добавить чеснок через чеснокодавку, соль, с\м черный перец. Хорошо перемешать. Дать постоять минимум 15 минут.
2. Помыть, тонко нарезать длинными кусочками овощи: кабачок, красный и зеленый перец, морковь, шампиньоны. Выложить на противень на пергаментной бумаге, смазать ом со специями из п.1 и запечь при 200гр. в течение 10-15мин.
3. На сухой сковороде обжарить орешки, например кедровые.
4. Помыть, обсушить, нарезать свежий шпинат или другой листовой салат.
5. Выложить на порционные тарелки свежий шпинат, сверху запеченные овощи, полить ом с противня, посыпать теплыми орешками и маком.
Просто, полезно и вкусно. Рекомендую!