♨ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Автор: Раиса Богатырева
Очень вкусное блюдо! Также можно готовить и с сердечками. Получается тоже очень вкусно,сытно, а мясо нежное. Получается вкусная подлива от желудочек. Дети вымазывают ее прям так, хлебушком!
Ингредиенты:
куриные желудочки около 1.6 кг ,лук 2 шт. ,йогурт не сладкий 2 ст., горчица 1 ст.л ,соль, специи для курицы, перец по вкусу
чеснок 3 зуб., ,растительное масло 4 ст.л
мука чуть меньше 1 ст.л
Нарезать лук и обжарить его на растительном масле в мультиварке в режиме "Жарка" до золотинки. Добавить размороженные куриные желудки. Смешать йогурт с горчицей, перцем, солью, приправами и залить этим желудки. Готовить в режиме "Тушение" 1 час.
Отдельно на сковороде обжарить муку, с ложкой сливочного масла и добавить за 10 минут до готовности. Перемешать.
Подавать с любым гарниром. Например картофель, рис, тушеная капуста.