◻ Рецепты для здоровья ◻

✔ Какие продукты повышают гемоглобин
Пониженный уровень гемоглобина - часто встречающаяся проблема у людей всех возрастов. Он может наблюдаться у детей, у женщин в период беременности, во время упадка сил и депрессии. Чтобы организм не страдал от нехватки кислорода, срочно приходится поднимать гемоглобин.
Зачастую привести в норму здоровье можно и без медицинских препаратов. Достаточно добавить в свой рацион большее количество продуктов питания, богатых железом, ведь именно эти продукты повышают гемоглобин.
При этом необходимо учитывать не только содержание железа, но и то, в какой степени оно усваивается. Например, у мясных продуктов эта степень от 20 до 30 процентов, а у растительных - всего от 3 до 5.
Какие продукты повышают гемоглобин
На первое место следует поставить мясо (говядину) с субпродуктами: печенью, легкими, почками, мозгами и сердцем. При анемии также едят отварной говяжий язык.
Список продолжают бобовые, поэтому на гарнир к постному мясу хорошо подойдут горох или фасоль. Прекрасным гарниром также будут крупы и овощи. Они помогут железу усвоиться. Гречка и сама содержит железо.
Обязательно нужно обогатить рацион садовыми ягодами, цитрусовыми, яблоками, зеленым луком, болгарским перцем, свеклой, помидорами и другой растительной пищей, по сезону. Принимать их можно свежими или в виде соков. Полезен картофель, запеченный с кожурой, петрушка и шпинат.
Очень подходит для такого питания морская капуста. Железо морской капусты в сочетании с другими ее витаминами легко принимается организмом. Рекомендованы фундук с миндалем и сухофрукты. Сухофрукты с орехами очень хороши в профилактических целях.
Популярным средством всегда считались яблоки. Не зря именно яблоко ученые называют самым полезным фруктом. Можно пить сок ягод рябины, отвар ягод шиповника, сок моркови (лучше со сметаной). Больным с анемией дают грецкие орехи с лимоном (мякоть и цедра) и медом.
Можно пить минеральную воду, содержащую железо.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ УСВОИТЬ ЖЕЛЕЗО
Улучшить процесс усвоения можно, принимая в пищу продукты, содержащие витамины С. Поэтому лучше всего принимать то, что содержит железо, вместе с цитрусовыми, киви, зеленым перцем, земляникой и т.п., а также с листовыми овощами. Полезен прием сока грейпфрута или апельсина во время еды.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЕШАЮТ УСВОИТЬ ЖЕЛЕЗО
Не следует запивать еду чаем или кофе. Если очень любите чай, приготовьте его с листьями смородины, рябиной, боярышником или шиповником.
Продукты с кальцием не дают железу усвоиться организмом. Поэтому гречка с молоком - не лучшее сочетание в период пониженного гемоглобина.
Если вы решили поднимать гемоглобин с помощью продуктов, не забывайте еще о необходимости прогулок на свежем воздухе, полноценном сне и отдыхе. Только выполнение всех этих условий поможет полностью восстановить здоровье.