✔Вак беляши

Маленькие, вкусненькие пирожки, приготовленные по рецепту вак беляшей могут стать прекрасным украшением любого стола! Мягкие и аппетитные пирожки Вак Бэлеш готовятся очень просто. Сочная начинка, вкусное и хрустящее тесто - вот залог успеха этих замечательных пирожков! Рекомендуем приготовить!
Будет вкусно📌
Автор: uli_eduardovna
Ингредиенты:
〰️ дрожжевое тесто по любому вашему любимому рецепту;
〰️ соль - 1 ч.л. ;
〰️ перец - 0.5 ч.л. ;
〰️ фарш (говядина и свинина 50/50) - 1 кг;
〰️ картофель - 6-8 шт. ;
〰️ лук - 2 шт.;
1️⃣ Лук чистим, мелко нарезаем или перекручиваем через мясорубку.
2️⃣ Добавляем к фаршу. Перемешиваем.
3️⃣ Картофель чистим и мелко нарезаем.
4️⃣ Нарезанный картофель добавляем к фаршу.
5️⃣ Солим, перчим и перемешиваем.
6️⃣ Отделяем четверть теста, делаем колбаску и разрезаем ее на части.
7️⃣ Раскатываем каждый шарик. Выкладываем начинку.
8️⃣ Края теста подгибаем кверху, защипываем в виде гармошки, оставляя по центру отверстие.
Так лепим все наши беляши.
9️⃣ Выкладываем беляши на силиконовый коврик и смазываем их взбитым яйцом.
🔟 Ставим в заранее разогретую до 180 С духовку на 45 минут.
Приятного аппетита.😘