Если блин вдруг вышел комом, не расстраивайтесь – ком тоже может быть вкусным.

😄😂
Шутки шутками, а приготовление блинов – целая наука. Освоить её помогут наши масленичные хитрости!🤗🙌
🔥☀️Блинчики получаются лучше, если молоко подогретое.
В тёплом молоке мука быстрее растворяется и не собирается в комочки.
🔥☀️Разбавьте тесто минеральной водой, тогда блинчики станут кружевными.
🔥☀️В готовое тесто наливаем немного растительного масла – так выпечка не будет пригорать.
🔥☀️Проколите сковородку, чтобы блины легко снимались. На холодную сковородку насыпьте немного соли, немного соды и, помешивая, подогрейте. Как только смесь станет кремовой, смойте её под струёй воды и ставьте сковороду на конфорку. Увидели дымок – пора начинать жарить блинчики.
🔥☀️Тонкие блины, конечно, сложновато снимать. Нужно использовать лопаточку потоньше или снимать кончиками пальцев. А для того, чтобы наши хозяйки не обожглись, на кончики пальцев можно намотать пластырь.
🔥☀️Если вы хотите придать блинам красивый цвет, смазывайте их рафинированным маслом. В такой блинчик начинку, конечно, не завернёшь.
#Абрикос #Томск #АбрикосЛайфхаки #масленица #блины #Лайфхак #Легко #дом #Уют