ПРО десерты

🍰 ТОРТ «ЧЕРЕПАХА» 🍰Яйца- 6шт 🍰Сахар- 280гр 🍰Разрыхлитель- 10гр 🍰Мука- 300гр 🍰Сметана 20-25%- 800гр 🍰Сгущ молоко- 200гр 🍰Шоколад- для посыпки

Рецепт очень вкусного пирога!! Для теста: Мука - 180 г Разрыхлитель - 1 чайная ложка Холодное сливочное масло - 100 г Сахар - 60 г Яйцо - 1 шт Заливка: Яйца - 3 шт Сметана - 200 г Сахар - 130-140 г Мука - 2 столовой ложки И любые ягоды 😌 Тесто: смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем холодное сливочное масло, перемешиваем руками чтобы получилась крошка, добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто и отправляем в холодильник Заливка: перемешиваем сметану и яйца, добавляем сахар и муку. Раскатываем тесто, распределяем ягоды и заливаем заливкой. Отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусов. Готово! Приятного аппетита ❤

🥧 СЛИВОВЫЙ ПИРОГ 🥧Слив масло- 100гр 🥧Яйца- 2шт 🥧Мука- 1ст 🥧Сахар- 1ст 🥧Слива- 400гр 🥧Разрыхлитель- 1чл 🥧Соль- щеп 🥧Корица- 1чл 🥧Мороженое- для подачи -Растапливаем слив масло и смешиваем венчиком с сахаром и солью -Добавляем яйца, просеянную муку с разрыхлителем и выливаем в форму -Сливы разрезаем на половинки, убираем косточку и выкладываем -Присыпаем пирог смесью сахара с корицей и отправляем выпекаться в разогретую до 180град духовку на 50-60мин -Обязательно подаем с шариком мороженого

🍋 ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ЗА 15 МИН КРЕМ: 🍋яйцо- 1шт 🍋сахар- 2стл 🍋соль- щеп 🍋крахмал- 1стл 🍋цедра лимона- 1шт 🍋сок лимона- 1/2шт 🍋молоко- 200мл 🍋ван сахар 🍋слив масло- 30гр ОСНОВА: 🥧яйца- 3шт 🥧сахар- 150гр 🥧ван сахар 🥧сметана- 50гр 🥧раст масло- 150мл 🥧сок лимона- 1/2шт 🥧мука- 250гр 🥧разрыхлитель- 15гр -Для крема смешать все ингредиенты в сотейнике до однородной массы и варить на медленном огне до загустения -Добавить слив масло и накрыть плёнкой в контакт -Для основы смешать все ингредиенты и залить в форму, сделать сеточку из крема и выпекать в разогретой до 180град духовке 35мин

Ленивые вареники👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥟Творог - 200 гр 🥟Яйцо - 1 шт 🥟Ванильный сахар - 1 ч.л 🥟Сахар - 2 ч.л 🥟Мука - 4 ст.л (и 1 ложка для посыпки) 🥟Сливочное растопленное масло - 30 г

Рецепт Чизкейка Ингредиенты Для основы: 200гр печенья на ваш выбор. 80гр топленого масла. Для смеси чизкейка: 500гр сливочного сыра. 250гр обычного йогурта. Ваниль. Сахар 50гр. 2 яйца 100гр фундучной пасты. Смешать измельченые печенья, добавить сливочное масло, выложить в основу диаметром 20см, выпекать при 170⁰ 15 мин. Смешайте сахар, сыр, ваниль, добавьте йогурт и яйца. Залить смесь в форму с базой из печеньев.Выпекать еще 30 мин при 150⁰.

Просто посмотрите как она работает с тестом😃😍 кондитер из Турции Şevval Çakır 👍🏻 👏🏻

Торт на сковороде за 15 минут 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 яйцо - 150 г сахара - 130 мл молока - 70 мл растительного масла - 150 г муки - 8 г разрыхлителя - 1 ч.л ванилина - 1 ст.л какао Для пропитки: - 100 мл молока - 70 г темного шоколада Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут