ПРО десерты

МЕДОВЫЙ ТОРТ Из указанных ингредиентов получилось 13 коржей, 2 из них я использовала для украшения торта. Впервые пробую подобный крем в медовике, отлично сочетается с медовыми коржами! ✅Ингредиенты: Для коржей: Мед - 100 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 100 г Сода - 1 ч.л. Яйца - 3 шт. Мука просеянная - 520 г Щепотка соли Для крема: Сметана 20%- 400 г Сахарная пудра (или сахар)- 100 г Сливки 33% - 400 мл Ванильный сахар (по желанию) ✅Приготовление: Мед, сахар и сливочное масло смешать, растопить на водяной бане. Добавить соду, перемешать. Снять с огня, слегка остудить, добавить яйца, перемешать. Добавить муку и соль, замесить тесто. В пищевой пленке убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать. Вырезать круги диаметром 21 см. Наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-7 минут. Крем: Сметану смешать с сахарной пудрой. Добавить предварительно взбитые сливки, смешать лопаткой до однородности. Прослоить коржи кремом. Присыпать весь торт крошкой из коржей. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.

Самые нежные ягодные кексы на скорую руку 🧁 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 4 яйца - 200 г сахара - 240 г кефира - 80 г сливочного масла - 350 г муки - 16 г разрыхлителя - 300 г ягод - ванилин или ванильный сахар Выпекайте при 180° 25 минут

Новогодний шоколад 🎄👍🏻😍 автор inas_kleinewelt (инстаграм)

99170743ff490adfa4b3ffa4e57c84bd_483830_1752726290

Бананы в тесте

Невероятно роскошный десерт ко дню Святого Валентина от шеф-кондитера Amaury Guichon ❤ #десерт #любовь #шампанское #деньсвятоговалентина #кондитерскоеискусство #шоколад #сладости #высокаякухня

НЕВЕРОЯТНЫЕ ПРОФИТРОЛИ Ингредиенты тесто: Вода 400ГР Соль щепотка Сливочное масло 200ГР Мука 250ГР Яйца 8ШТ КРЕМ Творожный сыр 500ГР Сливки 500ГР Сахарная пудра 150ГР Выпекать при разогретой духовке до 160 гр, 35-40 минут по желанию в центр можно добавить ягодную начинку или ягоды цельные.