Для того, чтобы правильно начать свой день, в вашем завтраке должены присутствовать белки, жиры и углеводы.

В варианте завтрака, который мы вам предлагаем в этом видео всё сбалансированно! Кроме того, там писутствует загадочное киноа. Что это такое поясняем в статье ниже

Видео удалено или не является публично доступным

7 интересных фактов о киноа

Золотое зерно, одна из самых полезных и загадочных круп — киноа. А что вы знаете о ней? Мы расскажем вам 7 интересных фактов о киноа.

Киноа очень древняя культура

Для того, чтобы правильно начать свой день, в вашем завтраке должены присутствовать белки, жиры и углеводы. - 869914719044

Крупа киноа была впервые одомашнена народами Анд около 3000 лет назад, а инки считали этот продукт священным и называли квиноа «мать всех семян».

Киноа не содержит глютен

Для того, чтобы правильно начать свой день, в вашем завтраке должены присутствовать белки, жиры и углеводы. - 869914718788

Киноа не содержит глютен и подходит людям с аллергией на этот белок.

Зерна киноа обязательно нужно вымачивать

Для того, чтобы правильно начать свой день, в вашем завтраке должены присутствовать белки, жиры и углеводы. - 869914718532

В необработанных зернах содержатся горькие вещества — сапонины, поэтому зерна используют после вымачивания и выполаскивания. В настоящее время большая часть крупы продается уже подготовленной к употреблению и не требует дополнительной обработки.

Киноа бывает разных цветов

Для того, чтобы правильно начать свой день, в вашем завтраке должены присутствовать белки, жиры и углеводы. - 869914718276

Существует киноа белого, красного и черного цветов, эти виды отличаются по вкусу и текстуре. Киноа белого цвета варится всех — 20 минут, а красная и черная крупа варятся дольше, до 40 минут.

По составу киноа напоминает молоко