НЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С КИТ КАТ!

😍❤🍫
Вы даже не представляете, насколько замечательным получился этот рецепт!
Сууууууууупер сливочный мусс с несколькими кусочками шоколадки Kit Kat 😱
перевод рецепта кондитера Igor Rocha igorochaoficial👍🏻
Рецепт: 300 грамм темного шоколада
300 грамм жирных сливок
4 яичных белка
1 чашка сахара
2 кусочка темного шоколада КитКат
1 шт молочного шоколада КитКат (для украшения)
(киткат можете заменить на другой батончик по желанию)
Способ приготовления:
растопите шоколад в микроволновой печи, перемешивая каждые 30 секунд до полного расплавления, затем добавьте густые сливки и хорошо перемешайте. В кастрюлю добавьте яичные белки и сахар и хорошо перемешайте на очень слабом огне, когда вы перестанете чувствовать сахарные кристаллы в массе, выключите огонь и взбивайте в миксере, пока не получится упругое безе. Добавьте ганаш и хорошо перемешайте, добавьте измельченный темный кит-кат(или другой батончик) и снова перемешайте. Разлейте в маленькие бокалы и охладите в течение 2 часов. Украсьте мусс кит кат и наслаждайтесь!