ПЛЮШКИ 🥯

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Тёплое молоко- 300мл
-Сахар- 3стл
-Дрожжи- 8гр
-Яйцо- 2шт
-Масло раст- 80мл
-Мука- 600гр
-Ванилин- щеп
-Соль- щеп
-Сахарная пудра
Начинка:
-Масло слив- 60гр
-Сахар- 60гр
Для смазывания:
-Яичный желток- 1шт
-Молоко- 1стл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Для опары смешать молоко, дрожжи, сахар и 2стл муки, закрыть плёнкой и оставить на 30мин
-На готовую опару добавить 2яйца, масло слив, соль, ванилин и муку
-Вымесить тесто
-Закрыть плёнкой и оставить примерно на час
-Разделить на 12частей, накрыть плёнкой на 20мин
-Раскатать тесто, смазать и слепить плюшки
-Плюшки выложить на противень, оставить на 25мин
-Отправить в разогретую до 180град духовку до готовности
-Готовые плюшки посыпать сахарной пудрой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!