🍰 ПП ТРАЙФЛ С МАЛИНОЙ

КБЖУ на 100гр: 180/7,5/9/17,8
⠀
БИСКВИТ:
🍰яйца-2шт
🍰йогурт без добавок-120гр
🍰мука (рисовая)-80гр
🍰разрыхлитель-1чл
🍰подсластитель-8г (Фитпарад ) или сахар-40г
⠀
КОНФИТЮР:
🍓замороженная малина-200г
🍓крахмал-5г
🍓подсластитель-2г (Фитпарад ) или сахар-10г
⠀
КРЕМ:
🍥йогурт без добавок-220г
🍥творожный сыр-80г
⠀
ГЛАЗУРЬ:
🍫шоколад-100г
-Для бисквита все смешиваем до однородности и отправляем в разогретую до 200град духовку на 15мин
-Для малинового слоя замороженные ягоды кладём в сотейник и увариваем на медленном огне 5-7мин
-Процеживаем через мелкое сито, чтобы не было косточек
-Переливаем сок обратно в сотейник, добавляем подсластитель
-Смешиваем воду с крахмалом, добавляем к малиновому соку
-Варим 2-3мин до загустения
-Когда бисквит остынет, разминаем его вилкой
-Добавляем йогурт и творожный сыр, перемешиваем
-Собираем трайфл: смесь бисквита с кремом, сверху поливаем малиной
-В морозилку на 20мин
-Растапливаем шоколад и поливаем десерт глазурью
-Даём постоять 30мин