Сырно-грибной суп-пюре Для приготовления Вам понадобятся: Плавленые сырки – 3 шт.

Шампиньоны (свежие или свежезамороженные) – 500 гр. Репчатый лук – 1-2 шт. Картофель – 2-3 шт. Красный жгучий перец – 1 шт. Зелень – 1 пучок Помидор – 1 шт. Способ приготовления: 1. Для того чтобы приготовить сырно-грибной суп-пюре необходимо в самом начале подготовит все необходимые ингридиенты. Возьмем пятьсот граммов свежих или свежезамороженных шампиньонов, тщательно их промоем, очистим от всего лишнего и порежем тонкими пластинками. Затем берем три небольшие картофелины, очищаем их от верхнего слоя и нарезаем небольшими брусочками. Две репчатые луковицы очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками. 2. Берем кастрюлю, наливаем в нее два литра чистой холодной воды, ставим ее на огонь, даем закипеть и в кипящую воду бросаем порезанные на небольшие кусочки плавленые сырки. После этого уменьшаем огонь, и варим бульон, постоянно помешивая около пятнадцати минут, пока сырки полностью растворятся в кипятке. 3. Затем добавляем в бульон, мелко нарезанный картофель и доводим его до полной готовности. 4. Измельченный репчатый лук обжариваем на растительном масле до светло-золотистого цвета, а затем добавляем туда нарезанные пластинками шампиньоны и поджариваем их до тех пор, пока они станут мягкими. 5. Поджаренные лук и шампиньоны, а так же картофель с бульоном из сырков, выкладываем в блендер или кухонный комбайн и измельчаем. После этого снова переливаем все в кастрюлю, приправляем солью, красным жгучим перцем, добавляем порезанный дольками помидор, мелко нарезанную зелень и доводим еще раз до кипения. После этого горячий суп-пюре разливаем по тарелкам, добавляем при желании сметану и подаем к столу. ВНИМАНИЕ!!! ЧТОБЫ ВСТУПИТЬ В ГРУППУ,ПРИГЛАСИТЕ ВСЕХ СВОИХ ДРУЗЕЙ В ГРУППУ!!! И ВАМ БУДУТ ПРИХОДИТЬ НА СТРАНИЧКУ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ !!! Это очень просто1.Заходишь в группу и выбираешь значок "Присоединиться к группе"(он находится под главным фото группы) Если этого значка нет,действуйте со второго пункта. 2.Выбираешь значок "пригласить в группу"(он находится тоже под главным фото группы) . 3.Ставишь галочку на ВСЕХ своих друзьях! (ВЫДЕЛЯЕШЬ ВСЕХ СВОИХ ДРУЗЕЙ) 4..Нажимаешь кнопку "пригласить". 5. Нажимаешь "класс" на эту новость! 6. P.S оставьте в комментарий смайлик,чтоб мы знали что вы с нами!!! 7. Обязательно!!! приглашайте в группу детей,пусть они узнают секреты кулинарии с детства и учатся готовить дома по нашим рецептам.