"Время обедать!

"
Окрошка классическая
Ингредиенты:
картофель – 200 г
яйца – 6 шт.
редис – 200 г
огурцы свежие – 200 г
квас – 1 л
сметана – 200 г
куриная грудка горячего копчения – 200 г
хрен сливочный – 100 г
горчица дижонская -100 г
зелень петрушки – 1 пучок
зелень укропа – 1 пучок
зеленый лук – 100 г
соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Чистим картофель, заливаем водой и высыпаем ложку соли. Даём постоять минут двадцать. Промываем и ставим варить. Мелко нарезаем лук.
2. Добавляем половинку ч.л. соли и хорошо перемешиваем.Смешиваем со сметаной, сливочным хреном, зеленью петрушки и укропа. http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5871/fi21282