Лестница на вершину состоит из 7200 ступеней, и на подъем уходит 2 часа.
2 комментария
20 классов
Апельсиновые цукаты 🍊🍊🍊
Ингредиенты:
Апельсины — 4 шт.
Сахар — 2,5 стак.
Вода — 2 стак.
Приготовление:
1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.
4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут.
5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.
6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне.
7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.
8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей.
9. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.
Приятного аппетита!
1 комментарий
17 классов
Эклеры больше не покупаем, а делаем дома.
На сборку уходит 10 минут, а получается нежнее чем из кондитерской
Ингредиенты для теста:
Вода 100 мл
Молоко 100 мл
Сахар 1 ст.л
Соль 1 щепотка
Сливочное масло 80 гр
Мука пшеничная 130 гр
Яйца 3 шт
Для крема:
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр
Ванильный Сахар 1 пакетик
Кукурузный крахмал 30 гр
Молоко 400 мл
Сливочное масло 50 гр
Приготовление:
В сотейник с толстым дном добавьте 100 миллилитров молока любой жирности, 100 мл холодной воды, столовую ложку сахара (примерно 20 грамм) и щепотку соли. Также положите 80 грамм сливочного масла. Разогрейте сотейник на среднем огне, помешивая ингредиенты венчиком. Не доводите до кипения, просто разогрейте их до однородности.
Постепенно добавьте 130 грамм пшеничной муки и быстро замешайте тесто. Переложите тесто в удобную миску и дайте ему слегка остыть. Теперь добавьте 3 яйца и снова замешайте тесто. Выложите его на противень, предварительно застеленный пергаментом, и распределите по всей площади. Запекайте тесто в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут, а пока приготовьте крем.
В сотейник добавьте 2 куриных яйца, 150 граммов сахара, ванильный сахар, 30 граммов кукурузного крахмала и немного молока. Перемешайте ингредиенты до однородности, затем варите крем до закипания, периодически помешивая. Добавьте 50 граммов сливочного масла к крему и перемешайте до полной однородности.
Верните корж на рабочую поверхность, затем равномерно нанесите приготовленный крем на корж, оставив небольшой отступ по краям. Аккуратно сверните корж в рулет, не слишком плотно, чтобы крем не вытек. Заверните рулет в пергамент дайте ему стабилизироваться.
При желании рулет можно сделать и еще вкуснее. Попробуйте добавить в крем орехи.
2 комментария
205 классов
Состарились вместе
1 комментарий
1 класс
Никто не думал, что они могут стать лучшими друзьями, но у жизни были свои планы
1 комментарий
25 классов
И почему они их так боятся
1 комментарий
18 классов
ΧАНУΜ - ну пpocтo ОБЪЕДЕНИЕ!
✔ Ингредuенты:
Для тecтa:
· 1 яйцo
· 50 — 100 мл вoды
· муки cкoлькo вoзьмeт тecтo
· 1-2 cтoлoвыe лoжки мacлa pacтитeльнoгo
Для нaчинки:
· фapш
· 2 мopкoви
· 2 гoлoвки лукa
· пepeц
· coль
✔ Процесс приготовления:
Зaмecить кpутoe тecтo, кoтopoму дaть oтдoхнуть, пoкa гoтoвим нaчинку.
Нa кpупную тepку нaтиpaeм 2 мopкoви и 2 гoлoвки мeлкo пopeзaннoгo лукa, cлeгкa oбжapивaeм.
Β мяcнoй фapш дoбaвляeм cпeции, coль, мoжнo пoтepeть кapтoфeлину.
Тoнкo pacкaтывaeм тecтo, выклaдывaeм мяcнoй фapш, нa нeгo -oвoщнoй.
Свopaчивaeм вce в плoтный pулeт, уклaдывaeм нa cмaзaнную мacлoм пapoвapку (мoжнo вылoжить нa фoльгу и зaпeчь в духoвкe).
Β вoду дoбaвляeм лaвpoвый лист, душиcтый пepeц и нeмнoгo coли. Βapить 40 минут.
Βылoжить в блюдo, пoлить мacлoм. Пoдaть тoмaтный или cмeтaнный coуc.
Пpиятнoгo вам aппeтитa! Готовьте с удовольствием!
Ρ.S: На всякий случай ещё раз напоминаю, что лaвpoвый лиcт нaдo клacть в вoду ecли вы вapитe ХАНУМ в мaнтoвapке!
Сегодня, 9 мая 2024 года, мы отмечаем 79-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне. Это знаменательный день, который навсегда вписан в историю нашей страны.#9мая
В этот день мы чествуем подвиг советского народа, который ценой миллионов жизней сломил хребет фашистскому захватчику и освободил мир от коричневой чумы. Мы чтим память павших героев, благодаря которым мы живем в свободной стране.#9мая
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Подробные, простые рецепты: салаты, супы, выпечка, вторые блюда, десерты.Вы найдете здесь рецепты на праздник и на каждый день и сможете постоянно радовать семью новыми вкусняшками. Правильное питание, диеты, красота, здоровье и не только...Обмениваемся кулинарным опытом, делимся фотографиями кулинарных шедевров.