Самый удачный состав ингредиентов и самый простой способ приготовления (болгарский перец на зиму) Кто пробовал, без рецепта не уходит. А я каждый год делаю больше, но всё съедается до последней баночки. Рецептов болгарского перца на зиму очень много, но в этом рецепте, на мой взгляд, самый удачный, самый сбалансированный состав ингредиентов. И проще способа заготовки болгарского перца на зиму вы не найдёте. Самое неприятное здесь - пожарить болгарский перец. Но я покажу вам как жарю болгарский перец, ведь у меня плита остаётся чистой. А перчик получается очень вкусный, ароматный, причём в банках он не теряет вкус жареного перца. РЕЦЕПТ (на 1-л банку): Болгарский перец крупный - 8 шт Горький стручковый перец - 1 шт Лавровый лист - 1 шт Зонт укропа - 1 шт Веточка петрушки - 2 шт Чеснок - 3 - 4 зубчика Соль Каменная - 1 ч ложка с верхом Сахар - 2 ст ложки Уксус (9%) - 3 ст ложки (30гр) Специи по желанию (хмели-сунели, для корейской моркови, для шашлыка) Кипяток Растительное масло для жарки Надеюсь, что вам понравился этот рецепт заготовки болгарского перца на зиму. Жду ваши отзывы ! #еда #рецепт #заготовкиназиму #болгарскийперецназиму #людмилаплехановаготовимвместе