Рецепты хозяйки

Курочка с овощами в духовке Ингредиенты: Куриные бедра 1 кг Маринад (сметана, паприка, черный перец, чеснок, соль) Масло раст Перцы 2 шт Помидоры 2 шт Кабачок 1 шт Приятного аппетита!❤️

Пельменное тесто 🫑 Ингредиенты: 250 мл молоко 2 ст л заваренный чай 2 яйца +/- 500-600 г мука 1 чл соль 500 г фарш 2 шт лук Соль/ перец по вкусу 100 мл вода в фарш ♻️ Приготовление: 🔅Добавляем в тёплое молоко яйца, заваренный чай, соль, муку. Замешиваем тугое, упругое тесто. Тесто убираем в мешочек и даем ему отдохнуть. Пока тесто отдыхает. 🔅Нарезаем лук, перчим, солим, добавляем фарш, все хорошо перемешиваем в конце добавляем воду. 🔅Пельмени варим 8 минут. Приятного аппетита!

Самые пышные оладушки🥞 Ингредиенты: ▫️яйцо - 2 шт ▫️соль - 1 ч/л ▫️сахар - 4 ст/л ▫️кефир - 500 мл ▫️мука - 480 г ▫️сода - 1 ч/л ▫️растительное масло - 4 ст/л

Порционный кекс из овсянки и банана 😍 Ингредиенты: - Овсяные хлопья — 1 стакан - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. - Соль — 1 щепотка - Банан — 1 шт. - Арахисовая паста — 2 ст.л. - Молоко — 1 стакан - Мёд - 1/2 ст.л. - Шоколадная стружка — 1 ст.л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175°C. 2. В блендере смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, банан, арахисовую пасту, молоко и мёд. Взбивайте до получения однородной кремовой массы. 3. Вылейте в форму для запекания и добавьте шоколадную стружку. 4. Выпекать 30-35 минут. Выпекайте еще 10 минут, если хотите более твердый центр. 5. Дайте остыть в течение нескольких минут и наслаждайтесь! Приятного аппетита✨

Чуду с мясом 🫑 Ингредиенты: Мука 700гр. Вода 2 стакана Соль 1 ч/л Расточительное масло 3 ст/л Для начинки: Фарш 1кг. Лук 1шт. Зелень 1 пучок Соль, перец, зира Воды 100мл. ♻️ Приготовление: 🔅Добавить в просеянную муку воду, соль, масло и замесить средне мягкое тесто. Накрыть салфеткой и дать отдохнуть. 🔅Для начинки к фаршу добавить мелко рубленную зелень у меня кинза, и мелко рубленный лук, также можно измельчить лук блендером, влить 100мл воды, добавить специи и всё перемешать. 🔅Тесто раскатать в тонкий пласт на одну сторону выложить начинку, накрыть оставшимся тестом, прищипываем пальцами края и срезаем лишнее тесто. 🔅Жарим на среднем огне с двух сторон. 🔅Как только переложили на тарелку сразу же смазать маслом, накрыть крышкой готовые чуду, чтоб не остывали. Приятного аппетита!

Идеальные сырники Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат. Ингредиенты: Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г. яйцо небольшое - 1 шт соль - щепотка, она усилит сладость сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам. мука - 2 ст.л. Приготовление: 1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики. 2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю. 3. На раскаленную сковороду - на средний огонь. 4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. 5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

Мясные рулетики на сковороде 🗒 Ингредиенты: ‣ растительное масло – 10 мл ‣ сливочное масло – 150 г ‣ свиная отбивная – 1 кг ‣ чёрный перец – 3 г ‣ соль – 3 г ‣ плавленый сыр – 200 г ‣ петрушка – 10 г ‣ томаты – 3 шт ‣ яйца – 3 шт ‣ мука – 100 г ‣ панировочные сухари – 100 г

Идеальный завтрак для похудения - ролл с рыбкой и овощами Ингредиенты: ▫️лаваш 80 гр ▫️красная рыба 100 гр ▫️огурец 1 шт ▫️листья салата ▫️творожный сыр 50 гр

Рыбные котлеты 🫑 Ингредиенты: Рис 160гр. Тунец 2 консервы Зелень Лук 1шт. Яйцо Панировочные сухари ♻️ Приготовление: 🔅Смешиваем отварной рис, яйцо, зелень, лук, тунец. 🔅Все перемешиваем, катаем котлетки. 🔅Опускаем в панировочные сухари. 🔅Обжариваем под крышкой с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце. Остывшие даже вкуснее. Приятного аппетита!