Секрет вкуса

Грибное - овощное рагу
Ингредиентыбаклажан - 2 шт. (средний)
перец болгарский - 2 шт.
помидор - 4 шт. (средний)
лук репчатый - 2 шт. (средний)
шампиньоны - 400 гр. (у меня замороженные)
кумин - 1 щеп.
зира - 1 щеп.
соль
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.

Рулеты из яиц со смородиной и клубникой
Ингредиенты
яйца- 6 шт.
молоко - 500 мл
масло сливочное - 50 г
мука - 210 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
соль - 2 щепотка
черная смородина, клубника - 200 г

Булочки с начинкой
Ингредиенты
булочки для бургеров - 5 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
лук - 1 шт.
помидор - 1-2 шт.
солёный огурец - 1 шт.
сыр - 150 г
перец
майонез - 2 ст.л.

Мясной рулет с хурмой
Ингредиенты
индюшиное филе – 1 кг
хурма – 2-3 шт.
бекон – 100-120 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец

Печеночный торт
Ингредиенты
печень (куриная) – 1- 1,2 кг
лук – 200-250 г
морковь – 200-250 г
яйца – 4 шт
мука – 100 г
сметана – 100 г
крем-сыр – 400-450 г
укроп/петрушка – 30-40 г
чеснок – 2-3 зубчика
разрыхлитель (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
для декора (по желанию):
яичный желток – 2-3 шт.
сладкий перец – 20-30 г

Хрустящие чипсы из лаваша
Ингредиенты
чеснок
ароматное масло
укроп
петрушка
базилик
лаваш