Зразы по-варшавски
🔻 Ингредиенты
говядина – 600-700 гр.
лук – 150-200 гр.
панировочные сухари – 50-60 гр.
сливочное масло – 50-60 + 20-30 гр.
растительное масло – 1-2 ст.л.
мука – 2-3 ст.л.
бульон (вода) – 400-500 мл.
соль
черный перец
тимьян (по желанию) – 0,5 ч.л.
сухой чеснок (по желанию) – 0,5 ч.л.
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Этот рецепт обеда меня покорил! 😍
Ингредиенты:
500 г куриного мяса (я использовала грудку)
3-4 картофеля
2 луковицы
3 зеленых перца
2 красных перца капия
2-3 моркови
2-3 зубчика чеснока
2-3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка перцовой пасты
Для соуса:
1/2 чайного стакана масла
1/2 чайного стакана воды
По одной чайной ложке: соль, перец чили, тимьян, молотый перец, тмин.
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Рулетики из баклажанов с фаршем
🔻 Ингредиенты
баклажаны – 2 шт.
соль
фарш – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
чеснок – 2 з.
зеленый лук – ½ пучка
петрушка – ½ пучка
соль, черный перец
итальянские травы – 1 ч.л.
сыр – 100 гр.
крахмал – 1 ст.л.
растительное масло 50 мл. +1 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
помидоры – 2 шт.
сметана – 150 мл.
соль, черный перец
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Добавлено видео
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Печеночный паштет
🔻 Ингредиенты
печень свиная 700 гр.
лук репчатый 700 гр.
масло сливочное 200 гр.
мука пшеничная 60 0 гр.
перец черный 2 гр.
розмарин 2 гр.
сметана 400 гр.
перец острый 1 шт.
яйцо 4 шт.
сливки тридцати процентные 200 мл.
наливка малиновая или коньяк 80 мл.
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Если у вас не получаются ровные и тонкие блины, этот лайфхак вас спасет 🙌
  • Класс
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Рулетики из куриного филе
🔻 Ингредиенты
куриное филе – 3 шт.
соль, черный перец
специи к курице – 1 ч.л.
картошка -4 шт.
лук - 1/2 шт.
соль, черный перец
чухой чеснок – ½ ч.л.
копченая паприка ½ ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сыр – 150 гр.
укроп ½ пучка
сметана 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
горчица ½ ч.л.
зеленый лук по желанию
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Легкие начинки для тарталеток на праздничный стол 🥰
🔻 Ингредиенты
Плавленые сырки - 2шт
Яйца вареные - 3 шт
Крабовые палочки - 6-7 шт (+2 шт для посыпки)
Чеснок - 1 зубчик;
Кунжут (у меня обжаренный) - 4 ст. л для посыпки
Зеленый лук + укроп или петрушка - маленький пучок (для посыпки)
Тарталетки - 15 шт
Майонез - 2-3 ст.л
Соль - щепотка
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Говядина с овощами
🔻 Ингредиенты
говядина (лопатка) – 1 кг.
яйцо – 2 шт.
болгарский перец – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зубчики чеснока – 5 шт.
имбирь - 50 гр.
вода – 100 мл.
соевый соус – 4 ст.л.
крахмал – 3 ст.л.
устричный соус – 2 ст.л.
соевый соус
свежемолотый перец
sekret.vkusa

Секрет вкуса

Быстрый завтрак на скорую руку. 😍
Показать ещё