Источник: www.rus-pokupki.ru У всех нас новогодние праздники ассоциируются всегда с пышным застольем. И все мы заведомо знаем, что даже если мы в течении года стараемся придерживаться правил здорового питания, то почему-то на Новый год и Рождество мы расслабляемся и едим все подряд. И параллельно, даем себе бесконечные обещания, что по окончании праздников, мы вновь вернемся к здоровому питанию. Правильно ли это? Да и нужно ли вам?
Почему бы не организовать свои новогодние праздники (да и многие другие тоже) таким образом, чтобы они прошли без вреда для вашего организма, не вызывали мучительное чувство вины и принесли вам только радость?!
Бизнес-информационный портал Русские покупки подготовил специально для вас 10 эффективных рекомендаций как провести новогодние праздники весело и с пользой для здоровья.
1. Никому не нужные традиции
Да, традиционно все мы привыкли видеть на праздничном столе: оливье, селедку под шубой, нарезки из колбасы и сыра и бутерброды с красной икрой на белом хлебе густо намазанном сливочным маслом. Вам это не надоело? Из года в год одно, и тоже?
Может все-таки стоит, наконец, отказаться от «вредных» для здоровья традиций и вместо того, чтобы весь день мелко крошить целыми мисками горы отваренных и уже потерявших все витамины овощей, взять и приготовить что-то более полезное.
- запеченную целиком в духовке или на гриле рыбу или морепродукты
- запеченную целиком птицу (на ваш вкус: курицу, индейку, цыпленка или перепелок)
- запеченное в духовке мясо целым куском
- сделать салаты из свежих овощей или фруктов (на ваш вкус) и заправить их растительным маслом, фруктовым уксусом или лимонным соком
- на десерт можно запечь фрукты
2. Соусы
Куда же без них?! Майонез и кетчуп -2 самых популярных у нас в стране соуса, которые содержат бесполезный жир и кучу стабилизаторов, консервантов, ароматизаторов и эмульгаторов. Абсолютно бесполезные продукты, да еще и, как правило, разлиты и продаются во вредной промышленной упаковке. Но, если вы очень любите майонез или кетчуп, то приготовьте их сами из натуральных продуктов. Сложного в этом ничего нет и плюс ко всему, домашний майонез и кетчуп гораздо вкуснее и полезнее. Еще как заменитель майонеза можно использовать обычный натуральный несладкий (без фруктовых добавок) йогурт, добавьте в него немного соли и специй, и вкусный соус готов.
3. Вчерашние салаты и закуски
Как правило, у нас принято готовить для новогоднего стола целые тазики салатов и огромные порции закусок, чтобы потом лежать на диване перед телевизором и есть их в течении нескольких дней. Но, запомните, что любое приготовленное блюдо из мяса, птицы, рыбы или салат, не должно храниться не более 24 часов. Это означает, что если вы приготовили все с утра в день праздника, то кушать все эти блюда на следующий день ни в коем случае нельзя, так как это вредно для вашего здоровья.
Лень в праздники готовить каждый день? Придумывайте легкие и незамысловатые блюда. Воспользуйтесь мультиваркой, она готовит сама, вам только положить в нее продукты и включить нужный режим приготовления. Кстати, салаты из свежих овощей и фруктов готовятся очень быстро в отличие от сложных оливье и селедки под шубой.
4. Здоровое питание экономит средства
Так сложилось, что новогодние праздники – самые главные в году и экономить на них мы не привыкли. Но, выход есть! Откажитесь от дорогостоящих и «вредных» продуктов, таких как: колбаса, ветчина, вяленый окорок и копченная рыба. Вместо красной икры купите красную рыбу, она дешевле и в запеченном виде полезнее бутербродов с красной икрой. Вместо магазинных пакетированных соков приготовьте лимонад из свежих фруктов, холодный фруктовый чай, морс.
5. Десерт
Если вы действительно заботитесь о своем здоровье и не хотите набрать кучу лишних килограммов веса после новогодних праздников, то забудьте о традиционных бисквитных тортах и пирожных с жирным кремом. Вместо них на десерт: запеченные фрукты, сухофрукты, фруктовые салаты с нежирной заправкой или открытые фруктовые пироги на тонком тесте.
6. Алкоголь
Алкоголь не только вреден (это всем и так известно), но и очень калориен. Помните об этом и соблюдайте меру.
7. Фуршеты и банкеты
Понятно, что специально для вас никто не будет готовить на корпоративной вечеринке, в гостях или на ужине в отеле полезные блюда. Но, будьте изобретательны и выбирайте из того, что предлагается наиболее полезное для здоровья или хотя бы, наименее вредное.
8. Подсластить жизнь
Новый год у всех нас, особенно, у детей – это бесспорно сладкий праздник. У нас принято дарить и получать в подарок горы коробок с конфетами и сладкие подарки для детей. Но, если, детям пока можно. То, взрослым, уже пора задумываться о таких «пользе» таких подарков для фигуры и здоровья в целом. Но, если вы и ваши близкие очень любите шоколад, то отдавайте предпочтение горькому шоколаду с высоким содержанием какао. Да, он не очень сладкий, зато более полезный и менее калорийный. Либо, сделайте подарок себе, своим родним и друзьям, и приготовьте шоколад сами.
9. Соблюдайте меру
Любой врач скорой помощи вам подтвердит, что во время новогодних праздников резко возрастает количество несчастных случаев, связанных с пищевыми и алкогольными отравлениями. Помните о том, что ваша пищеварительная система – не мусорное ведро, в которое можно две недели подряд отправлять вперемешку абсолютно несовместимые друг с другом продукты и потом, верить и ждать, что вы будете чувствовать себя отлично. Не будете! Будьте благоразумны и соблюдайте меру! Не смешивайте несовместимые между собой продукты, такие как, картофель с мясом, овощи и фрукты, десерт сразу после мяса и т.д. Делайте перерыв между разными блюдами как минимум 1-1,5 часа. И, конечно, не стоит на праздниках съедать порции еды в 2 раза превышающие ваши обычные порции, которые вы едите каждый день.
10. Будьте активны!
Попробуйте в эти новогодние праздники забыть про нашу старую традицию – лежать две недели на диване, кушать и в сотый раз пересматривать одни и те же фильмы. Будьте активны и креативны! Гуляйте на свежем воздухе хотя бы по 20-30 минут в день. Сходите куда-нибудь на выставку, концерт, спектакль или в кино. Проведите время с детьми, если своих еще нет, то с племянниками. Сходите с ними в зоопарк, на каток или в парк. Оторвитесь от телевизора и прочтите книгу, которую давно планировали прочесть. Поиграйте с друзьями в монополию или мафию. Много фотографируйтесь.
Придумывайте себе интересные и веселые занятия, чтобы потом было, что вспомнить!
Источник: www.rus-pokupki.ru
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев