Свиной карбонат в фольге в духовке. Ингредиенты: килограмм свинины; 2 ложки оливкового масла; 50 миллилитров лимонного сока; приправы на свой вкус; 50 грамм горчицы. Приготовление: 1.Горчицу смешиваем с приправами для свинины и другими специями. 2.Оливковое масло соединяем с лимонным соком и солью, а затем вливаем эту смесь в другую. 3.Мясо промываем, сушим, делаем на нем небольшие надрезы и тщательно натираем приготовленным маринадом, оставляем на несколько часов. 4.Уложите заготовку в фольгу, свернутую в два раза, и выпекайте на 200 градусах около 50 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !