Сербский кох Такая выпечка напоминает наш традиционный манник, только еще нежнее. Понадобится: 3 яйца, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, 4,5 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 250 мл молока, ванилин. Приготовление: Взбей до стойких пиков яичные белки и 3 ст.л. сахара. Поштучно добавь желтки, продолжая взбивать. Аккуратно вмешай просеянную муку с разрыхлителем, и в конце – манку. Выложи тесто в форму и выпекай полчаса в духовке при 180 градусах. Разрежь горячий пирог на кусочки и полей кипящим молоком с оставшимся сахаром и ванилином.