Обожаю Отса, его тембр, его манеру пения. Он пел, КАК ДЫШАЛ. А фигура у него какая была атлетическая. Просто фантастически одаренный человек. Он чемпионом каким-то там еще и по плаванью был. Жаль, что сейчас в Эстонии его имя демонстративно предано забвению...
Ингредиенты Для теста: Дрожжи 15гр Молоко 450гр сахар 3 ст.л Мука 250гр Оставить на 20 мин Яйца 4 шт Желтки 2 шт Сахар 320гр Мука 850гр Сл.масло 200гр Цедра апельсина Сок апельсина В теплое место на 1 час В теплое место на 1 час Для начинки: Изюм 200гр Сухофрукты 200гр В теплое место на 1 час В теплое место на 30 мин Выпекать 50 мин при 180С Для глазури: Белки 100гр Сахар 180гр Ставить на водяную баню до полного растворения сахара! Снять и взбить миксером на максимальной скорости мин 2-3!
Комментарии 3